"——" 這個(gè)符號(hào)通常被稱為“破折號(hào)”或“長(zhǎng)劃線”。它在中文和其他語(yǔ)言中都有多種用途，包括：

1. **表示語(yǔ)氣的延長(zhǎng)**：在句子中，破折號(hào)可以用來(lái)表示聲音的延長(zhǎng)或語(yǔ)氣的停頓，類似于口語(yǔ)中的拖長(zhǎng)音。

2. **表示解釋或補(bǔ)充說(shuō)明**：破折號(hào)可以用來(lái)引入對(duì)前文內(nèi)容的解釋、補(bǔ)充說(shuō)明或進(jìn)一步闡述。

3. **表示話題的轉(zhuǎn)換**：在對(duì)話或敘述中，破折號(hào)有時(shí)被用來(lái)表示話題的突然轉(zhuǎn)換或思路的跳躍。

4. **表示列舉或分隔**：在某些情況下，破折號(hào)也可以用來(lái)列舉項(xiàng)目或分隔句子中的不同部分。

在中文排版中，破折號(hào)通常占兩個(gè)字符的位置，與英文中的em dash（—）相似但不等同。在英文中，em dash也常用于類似的目的，包括表示語(yǔ)氣的停頓、插入補(bǔ)充信息或分隔句子成分。

請(qǐng)注意，破折號(hào)的具體使用可能因語(yǔ)言、文體或排版風(fēng)格的不同而有所差異。在撰寫文檔時(shí)，建議遵循相應(yīng)的語(yǔ)言規(guī)范和排版標(biāo)準(zhǔn)。